Enologia industriale. Le macchine enologiche
25,00 €
iva esente Art. 74
Dettagli
- ISBN: X450
- Casa editrice: Ulrico Hoepli
- Autore: Bertuzzi Alberto
- Numero pagine: 327
- Data di uscita: 1949
- Quantità disponibile: 1
Categorie dove il libro è presente
- Scienza
Hoepli, 1949. Lavorazione dei mosti, delle uve, delle vinacce, dei vini, delle fecce; frighi e produzione di succhi d'uva. Tela ed., 325 pagg con 150 illustrazioni in ottimo stato.
